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商品No. 103221
サザ農園コロンビア マラゴジッペ 200g (豆)
1,500円（税込）
豆
コロンビアにある自社農園産の品種マラゴジッペ。
ミルクチョコレートのような濃厚な味わいと
クリーミーな質感が特徴です。
コロンビアにある自社農園産の品種マラゴジッペ。
ミルクチョコレートのような濃厚な味わいと
クリーミーな質感が特徴です。
- 香り7
- 甘さ6
- コク6
- 酸味4
- 焙煎：フルシティロースト
- 原産国：コロンビア
- 標高：1900m
- 品種：マラゴジッペ
- 精製方法：ウォッシュド
- 内容量：200g
- 賞味期限：製造日より3ヵ月
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 注意事項：開封後はお早めにお召し上がりください。
サザのコーヒー農園
1997年にコロンビア・カウカ県ティンビオ村の農地を購入。 1998年からコーヒー農園として開設し20年を迎えました。 これまで治安の悪化やサビ病（葉を枯らす糸状菌による病気）による被害を受け 困難な道のりを超えながら現在では、3ha.と20ha.から成り立ち、 ４棟の建物に精製所、天日乾燥場を持つ農園になりました。 そして2017年8月にコロンビア・カウカ県でおこなわれた品評会で 『タビ』という品種で優勝しました。 土壌作りから栽培品種、細心の精選設備と手間ひまかけた自然乾燥まで、 こだわりぬいた時間が報われる瞬間でした。 自社農園産のコーヒーにはたくさんの思いが込められています。 これからもいろいろな品種の栽培、研究と改良、 よりよい環境づくりに挑戦し続けます。
