商品No.171070

バリスタセレクション 4種セット

¥14,000(税込)

日本スペシャルティコーヒー協会が主催するコーヒー競技会「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2024」で、サザコーヒートップバリスタが大会で使用したコーヒーを特別に詰合せました。

パナマゲイシャ ジャンソンW 167
オレンジ、ジャスミンのエレガントな味わい。
アールグレイのような余韻が長く続きます。
サザコーヒー砂押理理子バリスタ使用。

パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴN
ジューシーな果実感、ピーチ、ハイビスカスのような華やかな味わいです。
サザコーヒー本間 啓介バリスタセレクト。

パナマゲイシャ アルティエリ ルーシーN
グレープ、ハーバルな味わいとしっかりとした甘さを感じられます。
サザコーヒー本間 啓介バリスタセレクト。

パナマゲイシャ エリダ トレ ASD
ブラッドオレンジ、グレープのジューシーな果実感、黒糖のような濃厚な甘さです。
サザコーヒー仲野 太喜バリスタ使用。



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  • 内容量：50g×4袋
  • 賞味期限：製造日より1年
  • 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
  • 注意事項：開封後はお早めにお召し上がりください。

今回はバリスタコンペディション仕様のため、引き目はいつもより細かく挽いて下さい。
※いつもより目安2メモリに細かくしてみて下さい。
(いつも細挽きの方はそのままで)

おすすめレシピ (1杯分)

⚫粉量:12g
⚫トータル湯量:200g
⚫湯温90℃前後

①50g　0～45秒
　(むらし)
②50g　45〜1分10秒
　(total 100g)
③50g　1分10秒〜1分30秒
　(total 150g)
④50g　1分30秒〜落とし切りで完成！
　(total 200g)

【本間バリスタの味の一言】

浅煎りですが酸味が強くでないように、香りと甘さをしっかり感じる焙煎度合いに仕上げています。
どのパナマゲイシャも素晴らしい質感とアフターテイストの余韻があります。
完全限定販売になりますので、この機会に是非お楽しみいただきたいです！