南米コロンビアにサザコーヒーが自社農園を開設して早25年。
多くの苦難を乗り越え、人を愛し、土地を愛して作り上げたコーヒーです。
シャキソとはエチオピア由来の品種です。
コーヒー発祥の地エチオピア。5000種以上品種があると言われてます。
エチオピアから様々な品種が持ち出され各産地の研究機関で研究されてます。
ゲイシャもエチオピア由来です。
コロンビアの環境でどのように育つか？
サザ農園で試験的に栽培しています。
華やかな香りとマーマレードを思わせる濃厚な甘さが特徴です。
冷めるにつれてミルクキャラメルの滑らかな甘さへと変化します。
【ウオッシュド(水洗式精製方法)】
水を使って果皮や果肉を洗い流す伝統的な精製方法。
手間がかかりますが状態の良い豆を選別することができます。
クリーンな味わいが特徴です。
カップの上に直接のせてお湯を注いでいただく簡単一杯どりコーヒーパックです。
◆ご注意◆
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