ブラジル プログレッソ農園 カツアイ品種

ブラジルの比較的新しい産地バイア州で灌漑設備で育てられるカツアイ品種（果汁は甘く、乾燥するとチョコレート的な風味が特徴）のナチュラル製法（完熟果実のまま乾燥させて中の種子を取り出す製法）または、パルプドナチュラル製法（コーヒー果実の果皮はむき取るが果肉がついたままの状態で干す製法）です。
果実の果汁の甘さがチョコレート的な香りと共に強く感じることが出来るお得なコーヒー。

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