パナマ ゲイシャの代名詞

今やパナマ ゲイシャの代名詞となったEsmeralda農園。
私たちは2009年から買付させていただいています。
20年近くの時間をかけ、彼らから学んだのは”守り続けている哲学"と"農園の枠にとらわれない取り組み"
他の農園とも積極的に情報を共有することで、パナマ ゲイシャの価値を高め、圧倒的なブランドとしての品位を守り続けています。

私たちが伝えたい、パナマ ゲイシャとは何なのか、なぜ愛されるのか、探求し続けることの意味とは。

全ての答えと、Esmeraldaへの感謝を込めて、このコーヒーを皆さんへお届けします。

エスメラルダ農園（Hacienda La Esmeralda）

世界中のコーヒー愛好家から高い評価を受けているスペシャルティコーヒー農園です。
パナマ西部・ボケテ地区、バル火山の裾野に広がる標高1,600m以上の高地に位置し、豊かな自然環境と徹底した品質管理のもとでコーヒーが栽培されています。

2004年には、卓越した香味を持つ「ゲイシャ品種」を再発見し、世界にその名を知らしめたゲイシャコーヒーの先駆者としても知られています。

農園主 ピーターソンファミリー

農園を所有するピーターソン家は、農薬を使わず、完熟した実だけを手摘みで収穫するなど、環境と品質に配慮した持続可能な農法を実践しています。