一言で云うと『上等なモカ』です!!
フローラルな香り、ブルーベリーのような爽やかな甘み。
ピーチやマンゴーのような甘さ。
冷めても甘い透明感のコーヒー。
ゴールデンモカは2005年頃にも販売していました。
エチオピアで出会ったモカコーヒーで、甘く切ない初恋の味だったが、未だ再会を果たしていない。
粉にした時、粉にお湯が触れた時、飲んだ時の香りと甘さにインパクトがあり、そのときの記憶が忘れられず、今回それに近いコーヒーを再現してみました。
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