商品No.104082

マンデリン 150g (豆)

¥1,350(税込)

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パワフルな味が根強い人気。
ダークチョコの濃厚な味わいと、ハーブを思わせる爽やかな香り、バターのような質感。


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  • 香り6
  • 甘さ6
  • コク7
  • 酸味3
  • 焙煎：フルシティロースト
  • 原産国：インドネシア
  • 品種：オナンガンジャン
  • 精製方法：スマトラ式
  • 内容量：150g
  • 賞味期限：製造日より1年
  • 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
  • 注意事項：開封後はお早めにお召し上がりください。

スマトラ式とは

『スマトラ式』とはパーチメントが半乾燥のまま脱穀し、 生豆の状態で本乾燥させる精製方法です。 気候に合わせた伝統的な方法が独特な味わいを生み出しています。