商品No.111607

チャンピオンゲイシャW優勝(本間・飯髙)

¥750(税込)

日本初W優勝記念商品

本間バリスタ&飯髙バリスタ。
2025年、十年の挑戦、積み重ねた悔しさを経て、二人をW優勝へ導いた、それぞれのコーヒー農園の豆をブレンド。


みずみずしい白桃や、はちみつの甘さを、香り・味わいの両方から感じます。
口当たりからはフルーティーさやオレンジ・ライム、洋ナシの印象も加わり、飲み終えてからも甘さの余韻が続きます。

カップに乗せてお湯を注ぐだけ、簡単一杯どりコーヒー。


※JBC…エスプレッソマシーンを使った「濃厚なコーヒー」の味と創造性、サービスで競う「バリスタチャンピオンシップ」の日本大会の選手権。
※JBrC…ハンドドリップやサイフォンコーヒーの抽出技術と味の創造性で競う「ブリューワーズカップ」の日本大会の選手権。


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※大口注文は別途ご相談ください。

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  • 香り14
  • 甘さ14
  • コク10
  • 酸味6
  • 焙煎:シティロースト
  • 原産国:パナマ
  • 農園:レリダ農園、ジャンソン農園
  • 品種:ゲイシャ
  • 内容量:12g
  • 賞味期限:製造日より5年
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
  • 注意事項:開封後はお早めにお召し上がりください。

レリダ農園

パナマチリキ県ボケテ地区北西部
ラ・アミスタッド国立公園とボルケーテ火山の間にある雲霧林の中に位置し、 ミネラルを豊富に含んだ火山性土壌とカリブ海から吹く穏やかな風、十分な日照時間という生育環境下で栽培されます。
乾季には山からの吹きおろしの強風が吹くため、防風林を用いています。

ジャンソン農園

ジャンソン農園は、パナマ共和国チリキ県ボルカン地区、標高3,400mのバル火山の西側に位置しています。
このエリアは火山灰による肥沃な土壌と天然温泉があり、コーヒー栽培に理想的な環境です。
また、バル火山周辺の豊かな自然には、多くの野鳥や野生動物が生息しています。
農園では、気候と土地(テロワール)の特性を生かしながら、持続可能な方法で高品質なコーヒーを生産しています。
農薬や除草剤を使わず、土壌の栄養バランスを大切にしながら、自然との調和を大切にしています。
農園内は小さな区画に分けて細かく管理されており、各区画は自然林で仕切られています。
この森林が害虫の侵入を防ぎ、地域の生態系も守っています。また、区画ごとのトレーサビリティと品質管理も徹底されています。