新発売 Sibarist(シバリスト) フィルター

コーヒー業界を驚かせた、いままでのフィルターと比べると、とても高速に抽出できるフィルター。 WBrC2024で2位を獲得した、サザコーヒー飯高バリスタが大会で使用するために取り寄せた、スペイン産のフィルターです。

Sサイズ(1~2杯用)はハリオV60の01サイズドリッパー等、Mサイズ(1~4杯用)はハリオV60の02サイズドリッパー等でご利用頂けるサイズです。


Sibarist CONE FAST Specialty Coffee Filter
コーヒー業界を驚かせた、いままでのフィルターと比べると、とても高速に抽出できる円すい型フィルター。





Sibarist B3 HYBRID Specialty Coffee Filter
ハイブリッド形状により、ドリッパー内の流れが促進され、より速く、より高い抽出が可能になり、高濾過素材に発生する可能性のある目詰まりが軽減され、微粉が一点に集中するのが回避されます。
サザコーヒーと何度もコラボをしていただいているコーヒーYouTuberのトモヤさんの動画で、こちらの商品Sibarist B3 HYBRID Specialty Coffee Filterのご紹介がされています。

【革命】紙だけでこんなに変わる!?シバリストの新作ペーパーが革命的すぎた...《Sibarist B3 Specialty Coffee Filter》|トモヤの珈琲塾



バリスタセレクションコースにて埋め込みリンクさせていただいている、コーヒーYouTuberのトモヤさんの飯高バリスタとのコラボ動画の中でも、こちらの商品Sibarist B3 HYBRID Specialty Coffee Filterを使用しています。