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ゴルダ・ナチュラル200g ゴルダ・ナチュラル200g ゴルダ・ナチュラル200g ゴルダ・ナチュラル200g
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ゴルダ・ナチュラル200g

ナチュラル製法で精製したブルボン。甘い果肉の影響を受け、カシスやカカオのようなフレーバーをお楽しみいただけます。
CoE入賞経験の多い農園。

商品コード:103140

価格:1,400 円(税込)

ポイント:70

数量:

豆の挽きかた

香り■■■■■■■■8
甘さ■■■■■■■■8
コク■■■■■■■7
酸味■■■■■5

焙煎:シティロースト
原産国:エルサルバドル
農園:ロスピリネオス農園
品種:ブルボン
精製方法:ナチュラル製法
標高:1600m


品種:ブルボン(左の写真)。
右の写真は果実を丸干ししているコーヒー干し棚。

このコーヒーは買付側と生産者との信頼関係から生まれました。2000年以来から築きあげているエルサルバドルのロスピリネオス農園にお願いし続けて実現したコーヒーです。雨季と乾季のはっきりした環境がしっかりと熟度の整ったコーヒーチェリーを収穫することが出来ている農園。ネルドリップで淹れるとチョコレートを思わせる甘い香りを感じる弊社の『ゴルダ』を生産している農園です。この農園では元々ウォッシュド製法での取り扱いしかありませんでしたが、この農園なら私たちの求める濃厚な甘さのナチュラルコーヒーが作れるのではないかと思い、ナチュラル製法でつくってほしいとお願いをし続けました。信頼関係から生まれた特別なコーヒーを是非お楽しみください。 

 

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