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20年続く人気カフェづくりの本 20年続く人気カフェづくりの本
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20年続く人気カフェづくりの本

プレジデント社発行
著者:高井尚之
《茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ》

『なぜ、コメダコーヒーはいつも行列なのか?』
『カフェと日本人』
『なぜ、「高くても売れる」のか』など経営やビジネス・カフェをテーマに多くの著作を持つ、経営コンサルタントの高井尚之氏の視点から見た、「サザコーヒー」の戦略を紐解く一冊。


 

商品コード:814111

価格:1,404 円(税込)

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