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プレジデント社発行 著者:高井尚之 《茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ》
『なぜ、コメダコーヒーはいつも行列なのか?』 『カフェと日本人』 『なぜ、「高くても売れる」のか』など経営やビジネス・カフェをテーマに多くの著作を持つ、経営コンサルタントの高井尚之氏の視点から見た、「サザコーヒー」の戦略を紐解く一冊。
商品コード:814111
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