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モカ・ゲイシャ100g(豆)
エチオピアモカをブレンドしました。モカの濃厚な香りと甘さをお楽しみください。
香り■■■■■■■■■9
甘さ■■■■■■■■■9
コク■■■■■■■7
酸味■■■■4
焙煎:ハイロースト/シティロースト
原産国:エチオピア
もともとエチオピアのコーヒーはアフリカ大陸で産れたものを紅海対岸のアラビア半島イエメンのモカ港から世界に輸出された『モカコーヒー』の一部でした。
エチオピアのゲイシャ村のコーヒーも含め、最優良モカの特徴は、凄みのある甘い香りで、昔のコーヒー関係者の中にも一目惚れして「モカに狂う」方がおられました。
コーヒーの栽培から国際商品となって日本に届くまでの道のりは長く謎で、一生に一度出会えるかどうかのコーヒーに出会ってしまった場合、そのコーヒーに再び出会うために旅に出ますが、同じものに出会えた話を聞きません。しかしおいしいモカにエチオピアゲイシャをブレンドすることにより最高の思い出に出会えました。