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定期|マンデリン200g
味の力強さに根強い人気。
大地の香りの中、ジャスミン、濃厚、濃密なチョコのような特徴的な味わいはファンを虜にします。
定期購入価格:1,300円(税込)
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豆の挽きかた
香り■■■■■■6
甘さ■■■■■5
コク■■■■■■■7
酸味■■■■■5
焙煎:フルシティロースト
原産国:インドネシア
品種:オナンガンジャン
精製方法:スマトラ式
内容量:200g
スマトラ式とはパーチメントが半乾燥のまま脱穀し、生豆の状態で本乾燥させる精製方法です。
気候に合わせた伝統的な方法が独特な味わいを生み出しています。