【飯高バリスタプロフィール】
2017,2018,2019年 Japan Barista Championship ファイナリスト
サザコーヒー東京エリア統括 兼 バリスタ。
エスプレッソのおいしさに驚きと衝撃を感じバリスタの世界に。
現在は統括業務以外にも店舗で提供する品質管理者として抽出指導などを行い、
スペシャルティコーヒーの普及に勤めている。


11月のお届けコーヒー

【商品発送日】
11月25日（金）

・Lamastas Auction 21 El Burro 0302   100g

• ・Elida Geisha ASD Natural LOMA  100g

・El Burro Geisha ASD Natural 0090　100g

【飯高バリスタの味の一言＆コーヒープロファイル】

→今月はJBC2022でも本間バリスタが使用した
パナマの名門農園、ラマスタスファミリーのコーヒーを
ご紹介します。
標高が高いエリダ農園のロットももちろん素晴らしい
フレーバーですが、プライベートオークションでも
落札したエルブーロ農園の甘さも今年は特別なものが
あります。
実はこの農園主のウィルフォードJr.氏は
ブリュワーズカップのパナマ代表として活躍しており、
今年のオーストラリア・メルボルンで行われた
世界大会でも高い評価を得ております。
少量ずつにはなってしまいますが是非お楽しみください。


10月のお届けコーヒー

【商品発送日】
10月25日（火）

・Janson Estate Geisha N. 857  100g

• ・Janson Estate Geisha W. 782  100g

・Janson Estate Pacamara  845 　100g

【飯高バリスタの味の一言＆コーヒープロファイル】

→今月はジャンソン農園の品種、プロセス違いをご用意しました。
　今年のベストオブパナマでもゲイシャ部門ではナチュラル・
　ウォッシュドともにファイナルステージに残るなど、
　品質の高さを今年も感じます。
　特に発酵プロセスの時間をコントロールした取り組みが
　味わいにも強く出ており、
　異なるテイストエクスペリエンスをお楽しみください。
　競技会レベルの特別ロットの飲み比べです。


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毎月違うコーヒーが届くので普段選ばないコーヒーを楽しみたい方や、特別なコーヒーや貴重なコーヒーを楽しみたい方にお勧めです！
毎月１５日までのご注文を２５日頃に発送しお客様にお届けします。

１年継続すると１回分サービス！
１２回継続すると１３回目のコーヒーは無料でお届けします。
継続すればするほどお得なファーストクラブをぜひお楽しみください。

･本頒布会は、月々10,000円（税込）で毎月1セットをお届けする定期購入です。各月ごとの承りは出来ませんので予めご了承ください。
・本頒布会は、毎月15日に締め切り毎月25日頃に発送致します。原則として他のお届け日のご指定はお受けできませんが、お届け時間のご指定は承ります。お申込み時にご指定ください。
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・本頒布会は、自動継続とさせていただきます。退会される場合は、お届け月の前月末日までにその旨をご連絡下さい。
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・本セットに紙袋やギフトボックス入れての包装は致しかねます。


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