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カップオン単品(一杯どり) ブラジル ブラックダイヤモンド 
1999年カップオブエクセレンス創設した際のメンバーのうちの一人、
シルビオ・レイテ氏の農園で生産されたコーヒーです。
滑らかな質感と黒蜜のような甘さが感じられるコーヒーです。
後味にはブラウンシュガーのような甘さが感じられます
生産地域のブラジル、ピアタンの山では
昔、水晶やダイヤモンドなど
鉱物の発掘していた場所であることから、
ロット名にダイヤモンドを入れて、
ダイヤのようなコーヒーということで、
「ブラックダイヤモンド」と命名したそうです。
国際品評会「カップオブエクセレンス」で上位に入賞するうちの
15%以上がこのエリア(ピアタン)のコーヒーです。
香り■■■■■■■7
甘さ■■■■■■■■■9
コク■■■■■■■■8
酸味■■■■■■6
焙煎:フルシティロースト
精製方法:パルプドナチュラル
原産国:ブラジル
内容量:12g(粉)